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Chi Sono

Creiamo con passione Lame e Coltelli Professionali

My name is Matteo Marchini, I am 35 years old and I am an artisan cutler. I live in the mountains, in north-eastern Piedmont, Italy.
In recent years I have discovered that the knife has a charm all its own, an aesthetic that must go hand in hand with its utility.
I particularly like kitchen knives. I make blades and handles by stabilising wood in cactus juice.
As soon as this passion was born, I started to make my own tools and equipment, making a speculative effort to find my own way of making knives.
The saya also have my attention: I find that besides their specific and necessary use, they also have a very elegant design;
To get to know my work, the most direct way is my instagram profile. My website www.marchinicoltelli.it is formally open and below you will find some work I have done.
I am experimenting with different types of materials and the best way to work with them.
Matteo

Mi chiamo Matteo Marchini, ho 35 anni e sono un artigiano coltellinaio. Vivo in montagna, nel nord-est del Piemonte, in Italia.
Negli ultimi anni ho scoperto che il coltello ha un fascino tutto suo, un’estetica che deve andare di pari passo con la sua utilità.
Mi piacciono in particolare i coltelli da cucina. Realizzo lame e manici stabilizzando il legno nel succo di cactus.
Appena è nata questa passione, ho iniziato a costruire da solo gli strumenti e le attrezzature, facendo uno sforzo speculativo per trovare il mio modo di fare coltelli.
Anche i saya hanno la mia attenzione: Trovo che, oltre a un uso specifico e necessario, abbiano anche un design molto elegante;
Per conoscere i miei lavori, il modo più diretto è il mio profilo instagram. Il mio sito www.marchinicoltelli.it è formalmente aperto e qui sotto troverete alcuni lavori fatti.
Sto sperimentando i diversi tipi di materiali e il modo migliore per lavorarli.
Matteo

Saro’ Presente al

Damasteel Chef Invitational Online November 12, 2022

45 Clienti Soddisfatti
6 Progetti in Corso
89 Progetti Completati
200 Lame e Coltelli

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